屯田窯の陶芸家「清水裕幸」公式ブログ

北海道最大の登り窯「屯田窯」の日々と作品を紹介するブログ

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屯田ラーメンの仕込み

31 12月, 2010 (11:51) | 未分類 | By: hiroyuki

ラーメン食材スープ作り

チャーシュー

さてさて幻のラーメン屯田ラーメンの季節となりました。

写真のスープもチャーシューもこれから煮込みますので鍋に入りたてですが、これがあのおいしいラーメンにやがてなるのです。

なんだかんだで結構な金額になってしまうものですが、でもこれをケチると残念な結果になってしまいますから、年に一度のイベントとそこは割り切って…

数に限りがありますので要予約

売り切れ御免!

また来年のお楽しみ

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