屯田窯の陶芸家「清水裕幸」公式ブログ

北海道最大の登り窯「屯田窯」の日々と作品を紹介するブログ

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石窯完成!

9 12月, 2016 (22:23) | 屯田窯の日常 | By: hiroyuki

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本日、午前中にようやく完成いたしました。

工事に至るまでに難航しまして大幅に予定がずれ込みまして、結果的にこの季節になってしまい水仕事

ですので、一時はどうなるかと思いましたが、無事に終わって本当に良かったというか、一安心です。

写真からお分かりのように中は耐火煉瓦、外は赤煉瓦の二重構造となっています。

三枚目は燃焼部の焚口です。

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ここが、パンの焼き床の開口部となります。

きっとおいしいパンが焼かれていくことでしょう。

なぜなら窯がいいからです。(笑)

来年こそは自分の工房にピザ窯を自作したいと考えています。

ここのオープンはまだはっきり決定はされてませんが、25日頃を予定しているようです。

決定したらお知らせいたしますね~

よろしければ、こちらにコメントをお寄せください