屯田窯の陶芸家「清水裕幸」公式ブログ

北海道最大の登り窯「屯田窯」の日々と作品を紹介するブログ

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薬膳料理

4 10月, 2013 (21:57) | 未分類 | By: hiroyuki

和食庭園看板和食庭園外観和食庭園料理

和食庭園庭旭川陶芸フェスの帰り、友人が招待してくださったお店ですが、薬膳料理のお店でした。

この種の料理はわたしも初の体験でした。

朝食に続いて夕食も体に優しい食事でした。

妻はとっても気に入ったようでした。

私は根っからの肉食系男子ですが、この年になりますとたまには特に疲れているときはいいのだと感じました。

医食同源という言葉がありますが、食はわたしたちの体を作るのですので、可能な限り安心安全なものを摂りたいものです。

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